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**Torne-se um Mestre da Pizza Italiana com o Simas!**👨🏼🍳 Bem-vindo à Masterclass com Simas - A Arte da Pizza Italiana! Se você é um apaixonado pela 'arte bianca', prepare-se para se encantar com este curso! Estou aqui para capacitá-lo a inovar e criar, sempre respeitando as raízes dessa arte milenar. Não importa se você está dando os primeiros passos nessa jornada ou se já é um profissional experiente; meu objetivo é prepará-lo com as técnicas mais modernas, elevando-o a um patamar superior e destacando-se no mercado. 🍕 O que você vai aprender? Com este conhecimento, você estará no caminho da alta gastronomia europeia, cativando todos ao seu redor, não apenas com o produto final que oferecerá, mas também com a base teórica sólida que adquirirá. Acredito no poder do storytelling, na capacidade de contar histórias por meio da comida. Acredito que a experiência e o profundo conhecimento sobre o tema podem transformar paladares, aguçar os sentidos e proporcionar uma experiência única para seus familiares e clientes. 🌾 **Conhecimento Profundo:** Aprenda sobre a história da pizza italiana, a importância e os métodos de fermentação, o PH da água ideal, maturação da massa, técnicas de hidratação gradual, os efeitos do sal na massa, estrutura da massa ideal, ou seja, elaboração da massa do início ao fim. 🎥 **Vídeo-aulas didácticos com conteúdo teórico e prático :** Aprenda no seu próprio ritmo, você pode assistir as aulas quando e onde quiser. Junte-se a mim nesta jornada e vamos elevar o seu domínio da arte da pizza!
Veja aqui algumas vantagens:
- Aprender a fazer a verdadeira Pizza Italiana sem sair de casa - Contar um o Expertise do Simas, que irá revelar segredos e dicas para fazer a autêntica pizza italiana. - Ter uma base teórica sólida que te ajudará a compreender os princípios fundamentais e a química dos alimentos, o que é crucial para fazer ajustes e adaptações às receitas conforme necessário. - Aulas práticas de fácil acompanhamento, fazendo a sua pizza juntamente com o Simas, sem erros e com praticidade de um chef ;)
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Olá, eu sou o Simas! O sangue italiano corre nas minhas veias e sou apaixonado pela culinária italiana! Essa minha paixão me permite criar, inovar e expressar minha arte, meu lado artesão. E não há nada mais prazeroso do que fazer tudo isso na companhia de amigos, acompanhado por um bom vinho e apreciando uma bela pizza italiana, não é verdade? Ao mesmo tempo, minha fascinação pela arte culinária se entrelaça com minha paixão pela ciência. Para mim, essas duas áreas se complementam perfeitamente. Acredito que o conhecimento nos capacita a aprimorar cada vez mais nossa arte. Atuo ha mais de 10 anos com pizzas. Sou formado pela Scuola Italiana Pizzaioli em São Paulo e membro da Federação Italiana de Cozinha. Tive a minha cozinha aprovada por esta renomada instituição sendo inclusive recomendado por ela. Fiz também uma formação internacional na Scuola di alta formazione gastronomica em Parma na Itália, onde puder validar meus conhecimentos e atualizá-los. Ao termino desta formação, tivemos que ser aprovados por um jure extremamente renomado com grandes chefs da cozinha Italiana, trazendo ainda mais peso a esta formação. Estou aqui para ajudá-lo a elevar o nível das suas pizzas. Aprenda a criar pizzas incríveis e surpreenda seus clientes, amigos e familiares. Junte-se a mim e transforme sua paixão pela culinária em uma verdadeira obra de arte! INICIE AGORA MESMO O SEU CURSO ONLINE!
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Nos vemos no próximo review! Mas fique à vontade em visitar os demais Artigos do Blog. 😀