Se você chegou aqui é porque deseja saber se Em nome do Churrasco - O Churrasco de Alta Gastronomia é bom? quais as vantagens e desvantagens. Quem é Victoria Ziani Nunes Cardona e se vale a pena.
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Curso Em nome do Churrasco: O Churrasco em Alta Gastronomia com Guto Ziani Se você busca um curso que vai além da teoria e transforma sua experiência com o churrasco em alta gastronomia, conheça o Curso Segredos do Fogo! Este curso foi desenhado para quem deseja resultados práticos e imediatos, com embasamento teórico na medida certa e conteúdo atualizado para aplicação direta. Guto Ziani, chef e mestre da parrilla, traz uma metodologia exclusiva que combina sabor, técnica e um passo a passo detalhado para dominar o churrasco gourmet. O foco não é a quantidade de horas, mas sim a transformação no seu jeito de fazer churrasco. O que você vai aprender: Módulo 01: Introdução ao curso e suporte ao aluno. Módulo 02: História do churrasco, do fogo e do gado, além da trajetória de Guto e insights sobre o mundo empresarial. Módulo 03: Aprofundamento em facas, técnicas de fogo, tempo, temperatura e boas práticas para a parrilla. Módulo 04: Seleção de insumos, compras de carnes exóticas e boas práticas de armazenamento. Módulo 05: Harmonizações e construção de sabores exclusivos, com receitas de chimichurri e geleias. Módulo 06: Técnicas e cortes para parrilla, como picanha, tomahawk e bife ancho. Módulo 07: Preparação de carnes exóticas, incluindo codorna, carré de cordeiro, rã e javali. Módulo 08 (Extra): Criação de pratos autorais como Sky Surf And Turf. Módulo 09 (Bônus): Lives exclusivas com Guto Ziani durante 3 meses para os primeiros 100 alunos, gravadas e disponibilizadas na plataforma. Experimente o diferencial do Segredos do Fogo e leve suas habilidades com churrasco a outro nível!
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