Quais Ovos serão Ensinados? - Ovo de Corte Pão de Mel - Ovo Trufado Torta de Limão - Ovo de Colher Chocolatudo O que você vai aprender nesse workshop? - Temperagem. Por que devemos fazer, Temperagem por adição e Temperagem com Mycryo - Diferença entre Chocolate e Cobertura - Receita de Pão de Mel para vender o ano todo - Receita de Bolo de Chocolate fofinho e úmido - Receita de Ganache em Ponto de Bico para decorar ovos de colher e bolos - 3 Tipos e formatos de Ovos. Ovo de Corte, Ovo de Colher e Ovo Trufado - Como fazer ovo de Casca Trufada e criar cascas crocantes - Como Colorir Chocolate Branco e Chocolates Escuros - Como embalar e armazenar corretamente suas cascas - Custo e Rendimento de cada Receita
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