Se você chegou aqui é porque deseja saber se Aprenda como produzir doce de fruta em calda é bom? quais as vantagens e desvantagens. Quem é Tiago e se vale a pena.
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O aproveitamento das frutas para a fabricação de doce de fruta em calda é uma alternativa para os excedentes da produção de abacaxis, goiabas, pêssegos, cajus, mangas, entre outras frutas. O que consiste de uma boa alternativa para complementação da renda familiar. Neste curso, conheça o processo tecnológico para fabricação de doces em caldas, além de técnicas de conservação de alimentos, e como realizar a formulação para padronização do produto final.
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Agricultores Familiares, Empreendedores Rurais, e Profissionais do Campo em Geral
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É Bacharel em Agroindústria formado pela Universidade Federal da Paraíba. É Mestre em Tecnologia Agroalimentar formado pela Universidade Federal da Paraíba. Atualmente é Servidor Público Federal na Universidade Federal do Rio Grande do Norte, na Escola Agrícola de Jundiaí, e Técnico responsável pelo Laboratório e Unidade de Processamento de Frutas e Hortaliças. Também é Produtor de Conteúdos Digitais na área de Tecnologia de Processamento de Frutas e Bebidas, e Proprietário do Canal O Agroindustriário no youtube.com.
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Nos vemos no próximo review! Mas fique à vontade em visitar os demais Artigos do Blog. 😀
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