Se você chegou aqui é porque deseja saber se TUDO o que você precisa saber para cozinhar no SOUS VIDE é bom? quais as vantagens e desvantagens. Quem é Chef Pedro Mirabile e se vale a pena.
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Nesse curso COMPLETO explicaremos a história de como nasceu esse método, dados técnicos e o principal a utilização para melhorar e auxiliar sua maneira de cozinhar. Vamos demonstrar a fundo as facilidades na utilização desse método de cozimento para você cozinhar com praticidade e obter resultados muito saborosos. Para você profissional sous vide facilita seu pré-preparo, finalização e padronização seja em eventos ou em seu restaurante. Pode parecer complexo, mas não é coisa de outro mundo não – sous vide consiste em colocar seu alimento no vácuo e cozinhar com tempo e temperatura controlada – garantindo sempre exatidão no cozimento do alimento, muito mais sabor e todos os nutrientes preservados. Iremos abordar: A explicação do que acontece com seu alimento, Relação de ponto x temperatura, tempos de cocções E logico, muitas receitas! Me acompanhem nessa jornada ao futuro da cozinha, infinitas possibilidades e acerte suas receitas sempre – mesmo se você não souber cozinhar.
Veja aqui algumas vantagens:
Já ouviu falar em Sous Vide? Aqui você vai aprender tudo sobre esse metodo de cozinhar!
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Olá pessoal sou o Chef Pedro Mirabile, já atuei no lançamento de vários produtos de cozinha aqui no Brasil Escrevi alguns livros de receitas para produtos diversos, atuei e ainda atuo como consultor em restaurantes e eventos. Comecei minha aventura com Sous Vide no Brasil próximo de 2012 utilizando em restaurantes e bares. Agora no início de 2022 comecei um projeto para difundir a técnica levando essa facilidade até a casa das pessoas assim como já é feito em outros países.
Após uma breve pesquisa, não encontrei nenhum rastro que manche a credibilidade de Chef Pedro Mirabile, sobre este produto: Tudo O Que Você Precisa Saber Para Cozinhar No Sous Vide.
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Amei aprender sobre o método sous vide, melhor conteúdo sobre o tema que encontrei na internet.
... veja maisEste curso estar sendo um divisor de aguas no meu aprendizado. o professor Pedro é muito bom no modo de ensino, usando uma linguagem de fácil entendimento com uma ótima didática. Excelente o curso, super recomendo!
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Nos vemos no próximo review! Mas fique à vontade em visitar os demais Artigos do Blog. 😀
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