Curso com 7 aulas práticas mostrando o passo a passo para produzir ovos de Páscoa caseiros. Sem necessidade de equipamentos industriais ou técnicas de temperagem complexas. Ovos com recheio, com casca recheada e textura, Uma oportunidade ímpar para faturar muito em uma das datas mais lucrativas na confeitaria e abrilhantar ainda mais seu catálogo. Aula 1 - Introdução. Aula 2 - Tipos de chocolate. Aula 3 - Tipos de temperagem. Aula 4 - Temperagem BANHO MARIA INVERTIDO. Aula 5 - Cascas texturizadas. Aula 6 - Casca recheada. Aula 7 - Ovos recheados e catálogo. Nesse curso você terá como mentora a Rafaela Marques, CEO da FOME DE DOCE, confeitaria tradicional de Porto Alegre no Rio Grande do Sul desde 2015. - É POSSÍVEL QUE OS RESULTADOS VARIEM SIGNIFICATIVAMENTE E FATORES COMO O MERCADO OU SEU ESFORÇO PESSOAL, ENTRE OUTROS, CONSTITUAM CAUSAS QUE GERARÃO RESULTADOS DIFERENTES. VOCÊ DISPORÁ DE ACESSO E USO DA AULA VIRTUAL DO CURSO QUE VOCÊ PAGOU, PELO PRAZO DE 18 MESES (CURSO COMPLETO) A PARTIR DA NOTIFICAÇÃO INICIAL DE SUA CHAVE DE ACESSO PARA ESSE CURSO. A INSTITUIÇÃO SE RESERVA O DIREITO DE INTERROMPER MOMENTANEAMENTE O ACESSO OU MODIFICAR ESTE PRAZO DEVIDO A CASOS FORTUITOS OU CAUSAS DE FORÇA MAIOR TAIS COMO PROBLEMAS DE SERVIÇO DE INTERNET E OUTROS QUE POSSAM AFETAR O USO NORMAL DA AULA VIRTUAL, SEM QUE ISSO SIGNIFIQUE DESCUMPRIMENTO DO SERVIÇO.

iniciantes ou não na confeitaria que querem produzir ovos de Páscoa de forma prática.

- 100% online. - Suporte com a CEO da FOME DE DOCE Rafaela Marques. - PDF com explicação detalhada e ilustrações. - Gravação detalhada de todos os passos. - 7 módulos para assistir quando quiser, da onde quiser e quando puder. - Curso para ser executado na cozinha da sua casa ou apartamento.

FOME DE DOCE - O CURSO é o passo a passo que eu percorri de 2015 a 2020 detalhado em vídeo aulas para que você possa ter os mesmos resultados que eu estou tendo. Começamos na cozinha do nosso apartamento, com utensílios domésticos e nada industriais. Em 2019 inauguramos nossa empresa com um espaço físico fora do nosso apartamento, aumentamos nossa produção e também nosso faturamento através de entregas DELIVERY com as 3 principais empresas do ramo. Tudo isso sem perder o nosso DNA, sem perder o sabor do doce caseiro que conquista cada vez mais clientes. O curso vai trazer desde noções básicas e doces simples até os mais complexos para que você possa ter opções de montar seu catálogo, vender aqueles que melhor se encaixa com a sua região ou momento. A cada módulo você vai sentir a evolução da confeitaria e com calma aperfeiçoar suas produções. Ao final do curso você terá total condições de faturar, por exemplo, R$ 15.000,00 em uma única data comemorativa como eu fiz em uma produção de NATAL ainda na cozinha do meu apartamento.