Olá, seja bem-vindo(a) à nossa página do curso online de Introdução ao Veganismo. Nesse curso vamos te ensinar algumas prática importantes para inserir uma alimentação mais saudável para a sua rotina. O curso é 100% online e composto por: - três módulos com 24 aulas gravadas; - 7 receitas práticas; - um e-book de acompanhamento para as aulas do curso; O Curso Online de Introdução ao Veganismo será importante para a elaboração de cardápios para o seu dia-a-dia. Ele tem como objetivo despertar a inspiração e a vontade de começar uma mudança saudável, e um processo de transformação natural. Com ideias e uma base sólida sobre o assunto para que você elabore pratos saudáveis, coloridos, práticos e veganos. Embarque em uma nova experiência saborosa e aromática. Com o curso, você poderá estabelecer um estilo vegano e sustentável, e a plenitude de preparar com amor e respeito o alimento a ser consumido. O Curso de Introdução ao Veganismo foi elaborado por Larissa Batista que é vegana há 25 anos. Ao lado do companheiro Pedro Quilles, eles tocam o restaurante vegano Magias da Terra, no Rio Grande do Norte. Uma referência gastronômica no assunto!

Pessoas que procuram uma alimentação baseada no veganismo, que procuram um estilo de vida saudável.

O Curso Online de Introdução ao Veganismo reúne teoria e prática em 24 videoaulas. Na parte teórica você irá aprender como iniciar no veganismo, cuidados com uma alimentação sem proteína animal, o que um vegano precisa saber sobre a vitamina B12, armazenamento adequado dos alimentos. O curso também traz dicas importantes de planejamento e abastecimento semanal, além das escolhas e combinações alimentares. O curso reúne sete receitas na prática que vão servir de base para vários cardápios e pratos que você poderá variar ao logo da semana. As aulas servirão de inspiração e conhecimento para você começar uma mudança saudável e um processo de transformação natural. Estabelecer um estilo vegano e sustentável e a plenitude de preparar com amor e respeito o alimento a ser consumido. - BÔNUS: dois encontros ao vivo agendados para os dias 14 e 15 de junho;

Sou Larissa Batista cozinheira e praticante da alimentação vegetariana vegana há 25 anos. Natural de Joinville, Santa Catarina. Minha formação acadêmica é em engenharia civil, tendo trabalhado em Joinville e região durante quinze anos. Neste período iniciante e curiosa da alimentação natural. Desde 2008 venho promovendo a conscientização alimentar vegana, promovendo os mais diversos cardápios de almoços e jantares, ministrando cursos particulares e em grupo em São Paulo e Rio Grande do Norte. Há dez anos vivo na Ecovila Pau-Brasil, no Rio Grande do Norte, ao lado do meu companheiro Pedro Quilles. Juntos, tocamos o restaurante vegano Magias da Terra. A Ecovila Pau-Brasil e o Magias da Terra Restaurante são um único projeto. Do plantio ao preparo, ativamos as engrenagens de uma vida saudável e equilibrada. Nosso ator principal é o solo, esse organismo vivo essencial para a saúde humana. A Agrofloresta foi a solução para regeneração de um solo degradado, em processo de desertificação, no território de Nísia Floresta no estado do RN, esse o maior desafio. A partir dessa estratégia se tornou possível recuperar a fertilidade desse solo, o que possibilitou o plantio de alimentos de forma orgânica e biodiversa e também aumentou a saúde dos vegetais, com valores biológicos nutricionais vitais à saúde humana. No Magias da Terra a Alimentação Planetária Vegana sintetiza nossos princípios, sendo a alimentação de que o Planeta precisa para seu próprio equilíbrio. Os vegetais são ós únicos seres capazes de transformar luz em matéria. Os sistemas agroflorestais e a Cozinha do Magias da Terra trabalham na linha de transformar nosso planeta num ser vivo saudável. Aplicamos os conhecimentos desenvolvidos por nossos antepassados contribuindo para uma agenda que tire a poluição e os modelos não naturais de nossas vidas. Acesse nosso site: https://www.magiasdaterra.com.br/