Hoje já somos muitos que não queremos mais comer laticínios. E ao mesmo tempo não queremos abrir mão do prazer que é comer queijo e nem das situações sociais que acompanham o queijo. Neste curso de queijos veganos, vou ensinar a você receitas que vão transformar a sua relação com os queijos. Você vai aprender a fazer aqueles queijos super rápidos e práticos de fazer, e também vou ensinar receitas mais elaboradas, de queijos curtidos, ótimos para cortar, que depois de prontos vão ter a textura que você espera e sabores que vão surpreender! A gente se vê do lado de dentro!

pessoas que querem aprender a fazer queijos sem lacticínios em casa

ESSE CURSO É APENAS PARA INICIANTES OU PARA QUEM JÁ SABE COZINHAR? Esse curso foi feito para todos, se você já é conhecedor da alimentação viva, este curso vai enriquecer seu repertório com as receitas da Silvia e, principalmente, que é o que ela faz de melhor, todas as dicas para você aprender a técnica profundamente e criar seus próprios queijos. QUANTO TEMPO DURA O CURSO? Este curso tem duração total de 4 semanas. Mas você pode fazer o curso no seu tempo. POR QUANTO TEMPO TEREI ACESSO AO CURSO? Você terá acesso ao curso pelo período de 1 ano. PODEREI ASSISTIR OS VÍDEOS NO MEU TEMPO, OU SERÁ UM HORÁRIO FIXO? Você pode assistir quando e de onde quiser. SÃO APENAS VIDEO AULAS, OU TEM ALGUM CONTEÚDO ESCRITO? Há várias apostilas com todas as receitas do curso e explicações fundamentais para você seguir a receita. Este material você pode baixar no seu computador e imprimir para levar a cozinha para fazer seus preparos. COMO PODEREI TIRAR AS MINHAS DÚVIDAS? Silvia está sempre marcando encontros virtuais com a turma. Em uma sala de debate online ela vai tirar as dúvidas que surgirem ao longo do curso. Vamos avisar você com antecedência das datas em que faremos estes encontros. E mesmo que você não possa participar, gravaremos os encontros e deixaremos disponível para você assistir na plataforma.

Silvia Corbucci sempre amou animais, mas nunca pensou em ter aves – até a chegada de Bambu, em 2016. Esse encontro despertou uma paixão intensa, levando Silvia a desafiar a ideia de confinamento em gaiolas e a buscar formas de oferecer liberdade à sua arara. Após tentativas frustradas de treinamento por conta própria, ela encontrou um mentor nos Estados Unidos, que a guiou no aprendizado sobre comportamento e treinamento de voo de psitacídeos. Com muito estudo e dedicação, Silvia superou os desafios iniciais e viu Bambu voar com confiança e independência. O sucesso inspirou outras pessoas e motivou Silvia a criar seu primeiro curso, “Voo Livre com Psitacídeos,” onde compartilha tudo o que aprendeu. Mais tarde, ela lançou também “Amanse sua Calopsita,” um curso prático para auxiliar tutores a fortalecerem a relação com suas aves, resolverem problemas comportamentais e promoverem uma vida plena para elas. Hoje, Silvia segue sua missão de ajudar pessoas a construírem conexões saudáveis e de respeito com seus psitacídeos, guiando-as em uma jornada de liberdade e bem-estar para essas aves especiais.