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O curso 100% online do Mestre Derivan foi feito para todos que desejam trabalhar em bares de restaurantes, cruzeiros, eventos ou simplesmente aprender sobre a fabulosa arte da coquetelaria contemporânea em modo vídeo aula. O Autor e Professor Mestre Derivan estruturou de forma simples e prática informações em uma sequencia de aprimoramentos e conhecimentos relacionados a sua belíssima trajetória ao longo dos anos, que com certeza vão facilitar o aprendizado de todos que adquirirem esta forma geradora de conhecimentos. Mais sobre O curso é fornecido em dez módulos sendo os 05 mencionados abaixo e os outros e de 06 a 10 serão mencionados no cronograma para poder desfrutar quando e como desejar no horário e data que desejar. Boas Vindas! Seja bem vindos ao curso On Line By Mestre Derivan Modulo 01 Aula_01_Conhecendo o conceito bar Bônus 01 Pacote de Coquetel 01 Módulo 02 Aula_002_Como_montar_um_Bar Bônus - Pacote de Coquetel_02 Módulo 03 Aula_003_Estruturação_Bares_e_Tendencia_de_Mercado. Bônus - Pacote de Coquetel_03 Módulo 04 Aula_004_Custos_do_Bar Pacote de Coquetel_04 Módulo 05 Aula_005_Vendas_abordagem Bônus - Pacote de Coquetel_05_WIBA Módulo 06 Aula_006_Análise_Sensorial Bônus - Pacote de Coquetel_06_ Módulo 07 Aula_007_Estrutura_de_Cocktails Bônus - Pacote de Coquetel_07 Módulo 08 Aula_008_ Coquetelaria, Mixing Glass e Liquidificador Bônus - Pacote de Coquetel_08_ Módulo 09 Aula_009_Coquetelaria_técnica Bônus - Pacote de Coquetel_09_ Módulo 10 Bônus - Pacote de Coquetel_10_
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Mais de 12 anos de atuação na coordenação de serviços de coquetelaria voltada para eventos corporativos e sociais. Primeira formação foi em Comunicação Social - Publicidade e Propaganda. Atuou como arte-finalista na criação de Layouts voltados para publicações comerciais, cobertura de eventos, shows, campeonatos esportivos, mostras e exposições representando um veículo de comunicação impressa tradicional na região Valinhos. Cursou Gestão de Pequenos Negócios - Bares e Restaurantes em um projeto oferecido pelo Centro Paula Souza em parceria com SEBRAE. Estudou coquetelaria no SENAC JUNDIAÍ e Coquetelaria Clássica na Prodrinks/SP. Atua profissionalmente em eventos fornecendo serviços de gestão em coquetelaria. Serviços com atendimento e qualidade compatíveis com as exigências dos respectivos contratantes. Cursa Gestão de Eventos na FATEC Jundiaí, em meio acadêmico, participou de projetos junto a equipe de extrema competência no qual a instituição se destacou e teve os respectivos créditos reconhecidos e expostos. Está sempre se atualizando por meio cursos ou literaturas sugeridas para assuntos que sirvam de link de ligação entre coquetelaria, eventos, comunicação e saúde. Atualmente além da prestação de serviços de coquetelaria, presta consultoria para produtores de conteúdos digitais, sugerindo melhores estratégias para publicação sugerindo e identificando o melhor nicho de mercado para os receptivos materiais. Para alguns produtores a promoção de parcerias comerciais para agilizar o processo de venda do início ao check-out. Por possuir know técnico, este produtor seleciona apenas temas relacionados a alimentos e bebidas, gastronomia, tecnologia da informação e saúde tanto na modalidade produtor ou afiliação.
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